Fromages Jourdan - MCJ Fromages Fils | Boutique de vente en ligne de produits du terroir.

Fromages Jourdan

La qualité de notre terroir dans votre assiette

La Fromagerie Jourdan bientôt 50 ans !!!

Nous sommes présents sur une vingtaine de marchés toute l’année ainsi que sur les foires agricoles de la région au printemps et à l'automne. Il y a toujours de l’animation et de l’ambiance sur nos stands !

Vous nous reconnaissez facilement à notre voix très haute en tonalité et à la masse de marchandises qui sont exposées sur nos étalages. C’est avec le sourire et la bonne humeur que toute l’équipe vous accueille, alors à très vite pour découvrir nos produits!

Fromages Jourdan

FROMAGES & CHARCUTERIE

Depuis 1975, Pierre et Amélie Jourdan ont débuté sur les marchés de la Haute Savoie et depuis les enfants et petits-enfants ont développé l’activité sur les départements voisins.

Nos fromages

Découvrez notre sélection de fromages au goût irrésistible...

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Nos recettes

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UN CADEAU OFFERT DÈS 50€ DE COMMANDE

Nouveau

Raclette ail des ours

9,40 €

Fromage de vache à 29%MG au lait cru aromatisé à l’ail des ours, fabriqué en Savoie et Haute Savoie. Idéal pour l’assortiment de raclette mais aussi très apprécier sur les plateaux de fromages.

Tommette de Chèvre

10,00 €

Fromage de chèvre à 28% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué en haute Savoie, très apprécié par sa texture qui ressemble à la tomme et son gout prononcé. Idéale pour votre plateau de fromage.

Nouveau

Tomme de chèvre

12,90 €

Fromage de chèvre pasteurisé à 32% MG, fabriqué et affiné en cave artisanale à Chambéry. Sa croute a l’aspect rustique, donne à la pâte une puissance en bouche. Idéal sur un plateau de fromage ou même à faire fondre.

Raclette de Savoie

9,80 €

Fromage de vache à 40% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué en Savoie et Haute Savoie. La Raclette est surtout un fromage à consommer à chaud en tranche ou plus conviviale en demi meule avec son appareil.

Tomme fermière 35% MG au lait cru

18,00 €

Fromage de vache fermière à 35% MG au lait cru, à pâte pressé non cuite. Il est fabriqué dans la région Haute Savoie. Sa pâte devient progressivement de plus en plus souple avec le temps. Idéale pour votre plateau de fromage.

Tête de moine

29,80 €

Fromage de vache à 51% MG au lait cru à pâte pressée non cuite. Ce fromage est unique par son mode de consommation, sous forme de pétale de fleur obtenues avec l’appareil « la Girolle ». Vendu à la pièce (environ 800g)

Lot de 2 Reblochons fruitier

14,00 €

Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru 45% de MG. C’est un fromage au lait de vache qui est recueilli dans les fermes et assemblé dans une fruitière. Repérez la pastille rouge et la mention « laitier » sur l’emballage. Le reblochon bénéficie de l’appellation d’origine protégé (AOP). Idéal pour les tartiflettes, reblochonnades ou croziflettes.

Morbier

13,80 €

Fromage de vache à 45% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué dans le massif du Jura et qui tient son nom du bourg jurassien de Morbier. Appellation AOP depuis 2002. La raie noire centrale est tracée avec du charbon végétal. Idéale pour l’assortiment de la raclette et pour votre plateau de fromage.

Tommette de Brebis

20,00 €

Fromage de brebis à 40% MG au lait cru à pâte pressée non cuite. Originaire du Larzac, elle est appréciée par les amateurs. Idéale pour votre plateau de fromage. Vendue à la pièce (environ 800g)

Brezain

20,00 €

Fromage fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, à la pâte pressée non cuite et croûte fumée au feu de bois à 48% de MG. Il est fabriqué près de Thônes en Haute Savoie. Idéal en raclette, dans vos salades ou sur les pizzas.

Pack

Lot de 4 - Saucissons aromatisé

12,00 €

Produit pur porc à la texture molle aromatisés : Le lot de 4 au choix parmi : Nature – Fumé –Noisette – Reblochon- Beaufort – Chevreuil – Girolles

Diots de Savoie

10,00 €

Produit pur porc, fumé ou nature. Les diots sont conditionnés sous vide pour garder toutes leurs saveurs. Ils sont cuisinés traditionnellement au vin blanc ou tout simplement à l’eau. Vendus sous vide par paquet de 10 diots natures ou fumé, au choix.

Saucissons aromatisé

4,00 €

Produit pur porc à la texture molle aromatisés : Au choix parmi : Nature – Fumé –Noisette – Reblochon- Beaufort – Chevreuil – Girolles

Noix de jambon

24,90 €

Produit maigre pur porc, fumé ou nature, il se conserve facilement plus d’un mois et peut accompagner vos raclettes et fondues. Poids compris entre 1,2 et 1,4kg.

Saucisson extra-maigre

16,00 €

Produit pur porc fumé ou nature. Très maigre, sa texture sera plus sèche qu’un saucisson traditionnel. Idéal pour l’apéritif.

Filet mignon

18,90 €

Produit maigre pur porc fumé, conditionné sous vide pour maintenir sa texture tendre. Ce produit de qualité est idéal pour accompagner raclettes, fondues et apéritif. Poids compris entre 400g et 600g.

Saucisse au choux

6,00 €

Produit pur porc légèrement fumé, conditionné sous vide. Le chou et la chair à saucisse sont hachés pour une meilleure dégustation. La cuisson à l’eau est conseillée.

Quart de jambon

24,90 €

Produit pur porc, fumé ou nature, conditionné sous vide, il se conserve plus de deux mois. Il peut accompagner vos fondues et raclettes. poids compris entre 1,2kg et 1,4kg