C'est avec dynamisme et sourire que vous trouverez Antoine et Mathieu, les petits-fils JOURDAN sur plus de 18 marchés par semaine, en vallée ou en station.
Nous sommes également présents sur une quarantaine de foire agricole au printemps et à l'automne.
Toujours avec l'ambition et le plaisir de vous servir, nous mettons un point d'honneur à travailler au plus près des producteurs et des fruitières locales.
Nous sommes à l'écoute de vos besoins et nous vous attendons nombreux sur nos stands pour découvrir l'étendu de nos produits !
Fromages Jourdan
FROMAGES & CHARCUTERIE
Les fromages JOURDAN c'est avant tout une histoire de famille.
Depuis sa création en 1975 par Pierre JOURDAN, nous avons transmis notre savoir faire et notre passion aux générations suivantes.
Charcuterie
Découvrez nos charcuteries de pays pour le plaisir du partage en famille, entre amis
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UN CADEAU OFFERT DÈS 50€ DE COMMANDE
Découvrez quelques uns de nos produits
Raclette ail des ours
9,40 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 29%MG au lait cru aromatisé à l’ail des ours, fabriqué en Savoie et Haute Savoie.</p>
<p style="font-size:16pt;">Idéal pour l’assortiment de raclette mais aussi très apprécier sur les plateaux de fromages.</p>
Tommette de Chèvre
10,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de chèvre à 28% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué en haute Savoie, très apprécié par sa texture qui ressemble à la tomme et son gout prononcé. <strong>Idéale pour votre plateau de fromage.</strong></p>
Tomme de chèvre
12,90 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de chèvre pasteurisé à 32% MG, fabriqué et affiné en cave artisanale à Chambéry. Sa croute a l’aspect rustique, donne à la pâte une puissance en bouche.</p>
<p style="font-size:16pt;"><strong>Idéal sur un plateau de fromage ou même à faire fondre.</strong></p>
Raclette de Savoie
9,80 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 40% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué en Savoie et Haute Savoie. La Raclette est surtout un fromage à consommer à chaud en tranche ou plus conviviale en demi meule avec son appareil.</p>
Tomme fermière 35% MG au lait cru
18,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache fermière à 35% MG au lait cru, à pâte pressé non cuite. Il est fabriqué dans la région Haute Savoie. Sa pâte devient progressivement de plus en plus souple avec le temps. <strong>Idéale pour votre plateau de fromage.</strong></p>
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Tête de moine
29,80 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 51% MG au lait cru à pâte pressée non cuite. Ce fromage est unique par son mode de consommation, sous forme de pétale de fleur obtenues avec l’appareil « la Girolle ».</p>
<p style="font-size:16pt;"><strong>Vendu à la pièce (environ 800g)</strong></p>
Lot de 2 Reblochons fruitier
14,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru 45% de MG. C’est un fromage au lait de vache qui est recueilli dans les fermes et assemblé dans une fruitière. Repérez la pastille rouge et la mention « laitier » sur l’emballage. Le reblochon bénéficie de l’appellation d’origine protégé (AOP). <strong>Idéal pour les tartiflettes, reblochonnades ou croziflettes.</strong></p>
Morbier
13,80 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de vache à 45% MG au lait cru à pate pressée non cuite. Il est fabriqué dans le massif du Jura et qui tient son nom du bourg jurassien de Morbier. Appellation AOP depuis 2002. La raie noire centrale est tracée avec du charbon végétal. <strong>Idéale pour l’assortiment de la raclette et pour votre plateau de fromage.</strong></p>
Tommette de Brebis
20,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage de brebis à 40% MG au lait cru à pâte pressée non cuite. Originaire du Larzac, elle est appréciée par les amateurs. <strong>Idéale pour votre plateau de fromage.</strong></p>
<p style="font-size:16pt;"><strong>Vendue à la pièce (environ 800g)</strong></p>
Brezain
20,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, à la pâte pressée non cuite et croûte fumée au feu de bois à 48% de MG. Il est fabriqué près de Thônes en Haute Savoie.<strong> Idéal en raclette, dans vos salades ou sur les pizzas.</strong></p>
Lot de 4 - Saucissons aromatisé
12,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc à la texture molle aromatisés :</p>
<p style="font-size:16pt;">Le lot de 4 au choix parmi : Nature – Fumé –Noisette – Reblochon- Beaufort – Chevreuil – Girolles</p>
<p style="font-size:16pt;"></p>
Diots de Savoie
10,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc, fumé ou nature. Les diots sont conditionnés sous vide pour garder toutes leurs saveurs. Ils sont cuisinés traditionnellement au vin blanc ou tout simplement à l’eau.</p>
<p style="font-size:16pt;"></p>
<p style="font-size:16pt;">Vendus sous vide par paquet de 10 diots natures ou fumé, au choix.</p>
Saucissons aromatisé
4,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc à la texture molle aromatisés :</p>
<p style="font-size:16pt;">Au choix parmi : Nature – Fumé –Noisette – Reblochon- Beaufort – Chevreuil – Girolles</p>
Noix de jambon
24,90 €
<p style="font-size:16pt;">Produit maigre pur porc, fumé ou nature, il se conserve facilement plus d’un mois et peut accompagner vos raclettes et fondues.</p>
<p style="font-size:16pt;"><span style="font-size:12pt;line-height:115%;">Poids compris entre 1,2 et 1,4kg.</span></p>
Saucisson extra-maigre
16,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc fumé ou nature. Très maigre, sa texture sera plus sèche qu’un saucisson traditionnel. Idéal pour l’apéritif.</p>
Filet mignon
18,90 €
<p style="font-size:16pt;">Produit maigre pur porc fumé, conditionné sous vide pour maintenir sa texture tendre. Ce produit de qualité est idéal pour accompagner raclettes, fondues et apéritif.</p>
<p style="font-size:16pt;">Poids compris entre 400g et 600g.</p>
Saucisse au choux
6,00 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc légèrement fumé, conditionné sous vide. Le chou et la chair à saucisse sont hachés pour une meilleure dégustation. La cuisson à l’eau est conseillée.</p>
<p style="font-size:16pt;"></p>
Quart de jambon
24,90 €
<p style="font-size:16pt;">Produit pur porc, fumé ou nature, conditionné sous vide, il se conserve plus de deux mois. Il peut accompagner vos fondues et raclettes.</p>
<p style="font-size:16pt;">poids compris entre 1,2kg et 1,4kg</p>
Le qualité de notre terroir dans votre assiette
LE PLAISIR DE LA GOURMANDISE
Qualité contrôlée
Nous nous engageons à un contrôle stricte de nos producteurs afin de vous assurez toujours des produits de qualité.
Filière courte
Les Fromages Jourdan privilégient toujours la filière courte et va auprès du producteur chercher les fromages et la charcuterie.
Terroir
La famille Jourdan est ancrée dans un terroir savoyard. Nous en sommes fière et souhaitons vous le faire partager.
Produit Savoyard
Nous vous proposons des produits venant essentiellement de la Haute-Savoie et de la Savoie... Prenez un bol d'air.
Sélection gourmande
Le plaisir est difficile à atteindre...mais acheter des fromages gourmands est plus facile alors...Faites-vous plaisir!
Cuisiner avec nous
Nos produits se mangent à la montagne, lors d'une rando, entre amis mais aussi en les cuisinant ...découvrez nos recettes
Nos meilleures ventes
FROMAGES
Raclette de Savoie
9,80 €
Comté
18,80 €
Beaufort été
29,80 €
Abondance
19,80 €
Tommette de Chèvre
10,00 €
Morbier
13,80 €
Lot de 2 Reblochons fruitier
14,00 €
Reblochon Laitier
8,00 €
Brezain
20,00 €
Tommette de Brebis
20,00 €
Nos meilleures ventes
CHARCUTERIE
Lot de 4 - Saucissons aromatisé
12,00 €
Diots de Savoie
10,00 €
Saucisse au choux
6,00 €
Saucissons aromatisé
4,00 €
Noix de jambon
24,90 €
Filet mignon
18,90 €
Quart de jambon
24,90 €
Saucisson extra-maigre
16,00 €