

Le Beaufort est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite. Il bénéficie de l’AOP.Il se doit d'être fabriqué dans la partie haute montagne de la Savoie : le Beaufortain, la Maurienne, la Tarentaise et une partie du Val d'Arly.
Le lait provient exclusivement de vaches de races Tarine et Abondance. Idéal pour votre plateau de fromage ou en fondue