Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3-4 oignons
- 1,25 kg pommes de terre
- 250g de lardons fumés
- 1 reblochon (fruitier de préférence)
- 1 salade verte
Préparation :
Dans une poêle mettre moitié beurre / moitié huile et faire revenir des oignons émincés.
Ensuite mettre les pommes de terre coupées en carrés et en dernier les lardons (fumés ou pas).
Lorsque tout est cuit couper le reblochon en lamelles et le mettre sur les mélange Couvrir avec un couvercle afin que le fromage fonde et imprègne les pommes de terre.
Servir avec une salade verte.
Reblochon
8,00 €
<p style="font-size:16pt;">Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru 45% de MG. C’est un fromage au lait de vache qui est recueilli dans les fermes et assemblé dans une fruitière. Repérez la pastille rouge et la mention « laitier » sur l’emballage. Le reblochon bénéficie de l’appellation d’origine protégé (AOP). <strong>Idéal pour les tartiflettes, reblochonnades ou croziflettes.</strong></p>